Bulbes bio: importants pour la biodiversité
Les premières fleurs du printemps sont essentielles pour les abeilles et les bourdons. Encore faut-il qu’elles leur offrent un pollen de bonne qualité. Et l’utilisation de produits phyto ne le garantit plus dans la culture traditionnelle. C’est par contre le cas avec la culture bio, à la fois propre, contrôlée et certifiée.
Les bulbes contiennent une quantité relativement importante de nectar et de pollen. Ces derniers constituent des nutriments essentiels pour bon nombre d’insectes, comme les abeilles sauvages, les abeilles à miel, les bourdons, les hyménoptères, les papillons et bien d’autres. Lorsque les plantations environnantes sont encore trop peu développées, les insectes se ruent sur les bulbes présents et déjà en fleur.
Mais les cultures à bulbes et tubercules classiques sont traitées avec différents pesticides pendant tout leur processus de croissance et de conservation. Cela a évidemment un impact négatif sur la biodiversité dans et autour des champs et des cours d’eau voisins. L’exposition aux pesticides comporte des risques non seulement pour les cultivateurs et les riverains, mais aussi pour les jardiniers et les insectes du jardin. On trouve en effet également des résidus de pesticides dans et sur les bulbes – et donc dans le jardin. Des résidus que les abeilles assimilent en venant y recueillir le pollen et le nectar.
Les associations néerlandaises des papillons et des abeilles (« Vlinderstichting » et « Bijenstichting ») exhortent dès lors les jardiniers à opter pour des bulbes d’origine biologique. Les bulbes biologiques n’ont été exposés à aucun produit chimique et peuvent dès lors être plantés aux endroits privilégiés par les insectes, comme dans une prairie fleurie ou autour d’une ruche. Leur culture est 100 % naturelle : ils se développent dans un sol sain, en respectant l’homme, la plante, l’animal et l’environnement. Aujourd’hui, moins de 1 % de la surface couverte de bulbes aux Pays Bas est issue de la culture biologique.
Bulbes bio
Dans le nord des Pays-Bas, les producteurs ont fait du travail durable de la terre une de leurs priorités. Pour cela, ils utilisent par exemple une charrue spéciale qui émiette la terre sans la retourner. L’engrais vert mélangé est semé immédiatement après la récolte des bulbes. Les plantes et leurs racines régulent le sol, le nourrissent et rétablissent son équilibre en nutriments. Si vous semez le même engrais vert mélangé sur cinq parcelles différentes, vous obtiendrez cinq parcelles différentes. Cela montre bien qu’une terre est toujours unique. Les producteurs travaillent avec des engrais verts mélangés car chaque plante a ses propriétés propres et crée de la diversité au-dessus et dans le sol. En outre, ils utilisent de l’humus plutôt que des engrais artificiels ou des produits chimiques. Ils s’efforcent également d’améliorer les processus et les plantes. Actuellement, ils testent par exemples différentes sèves susceptibles de renforcer les bulbes pendant les six premières semaines cruciales de leur croissance. « Nous cultivons par exemple des fèves entrecoupées d’un peu de blé. Ces derniers sont récoltés et nous les laissons fermenter. La sève ainsi obtenue est injectée dans la culture », explique Huiberts, de Natural Bulbs.
Des essais sont également en cours avec des algues. Ils consistent à extraire de l’algue un flux résiduel riche en minéraux et à l’utiliser pour rendre les plantes plus saines et plus fortes. Les bords de la parcelle sont quant à eux semés de fleurs sauvages. Un bord de parcelle fleuri est bon pour les insectes, mais aussi par exemple pour les oiseaux qui s’en nourrissent.
« En d’autres termes, nous travaillons main dans la main avec la nature, et plus contre elle ». En 2018, cette philosophie a valu à Huiberts le titre d’ « Agriculteur le plus respectueux des oiseaux » décerné par l’Agrarische Natuur Vereniging Hollands Noorden.
Banquets pour abeilles
L’association Velt asbl (Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren) a mis en place depuis quelques années une opération d’achat groupé de bulbes bio avec Natural Bulbs. Avec VELT, Natural Bulbs a également créé différentes compositions spéciales pour les abeilles, appelées banquets pour abeilles. Ces paquets combinent différentes sortes de bulbes sélectionnés en fonction de leur emplacement, de leur période de floraison et donc aussi de tonte. Vous y trouverez en un clin d’oeil des combinaisons de fleurs précoces pour gazon court, mais aussi de fleurs plus tardives résistant au soleil et à la sécheresse et qui sont parfaites pour les jardinières.
